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面粉機(jī)應(yīng)盡量采用一些科技含量較高的面粉設(shè)備
發(fā)布時(shí)間：2015-09-25 09:36:28 網(wǎng)站來源： 點(diǎn)擊：
面粉廠工藝線路確定之后，在保證工藝設(shè)計(jì)指標(biāo)需要的前提下，面粉機(jī)在選購時(shí)應(yīng)盡量采用一些科技含量較高的面粉設(shè)備，但也不可盲目增加設(shè)備，白白增加電耗，應(yīng)當(dāng)結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況，有的放矢，有些設(shè)備并不是配置得的越多越好，如撞粉機(jī)的使用，通常撞擊松粉機(jī)與光輥配合工作，由于光輥研磨時(shí)速比小，對小麥胚乳的破碎能力弱，擠壓力大，能有效保持碎小麩片的完整。
光輥一般將物料擠壓成片狀后，再經(jīng)過撞擊松粉機(jī)撞擊，提高本道平篩的提粉數(shù)，但是在后路心磨、渣磨、尾磨系統(tǒng)的物料，經(jīng)過不斷地研磨和提升，磨輥加溫，風(fēng)運(yùn)冷卻，物料水分散失較大，基本上處于相對干燥狀態(tài)，再經(jīng)過撞擊松粉機(jī)強(qiáng)烈撞擊，麩片容易粉碎成粉狀穿過粉篩，使面粉灰分升高，白度下降，影響產(chǎn)品質(zhì)量。
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