面粉是我國廣大人民的主要食糧，與國民生活息息相關(guān)。而石磨面粉機是影響到面粉質(zhì)量安全、小麥資源和能源的有效利用、涉及人體健康和人身安全、與人們生活密不可分的重要工業(yè)產(chǎn)品，并且生產(chǎn)企業(yè)較多、市場較為混亂，產(chǎn)品質(zhì)量良莠不齊，對該行業(yè)加強管理十分必要。 

        現(xiàn)在面粉行業(yè)的石磨面粉，也走入了大家的視野。因為石磨磨齒寬大有序，轉(zhuǎn)速每分鐘20-25圈，溫度低。避免機械生產(chǎn)中的高溫、高壓對原料有效營養(yǎng)和品質(zhì)的破壞，最大程度地保留了小麥中的纖維素、胚芽、蛋白質(zhì)、面筋質(zhì)、胡蘿卜素、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2等各種營養(yǎng)物質(zhì)。