石磨面粉機械加工的面粉有什么特點

發(fā)布時間：2017-09-07 10:35:24 網站來源：泰興糧機點擊：

大家都知道石磨面粉機械碾磨的食品很好吃，很健康，很受歡迎，那么，石磨面粉機械碾磨的食品有什么特點呢？

石磨面粉機械在加工糧食、油料、豆類的過程中，由于低速研磨，低溫加工，使得營養(yǎng)成分不被破壞。石磨與糧食進行自然的摩擦，礦物質營養(yǎng)元素進入食品中，天然混合。據科學研究表明，小麥經鐵磨加工后，面粉中大約會有35種營養(yǎng)成分都消失掉了，有三分之一的鐵、維生素B、維生素E、卵磷脂等被破壞?，F(xiàn)今許多常見的疾病，如，心腦血管病、高血壓、高血脂、心臟病、皮膚病等疾病都和糧食加工過程中營養(yǎng)損失有關。因此，在我國推廣使用石磨，對提高全民族健康水平具有十分重要的意義，利國利民。