根據(jù)產(chǎn)地、小麥品質(zhì)不同，小麥可以分為軟麥和硬麥。在石磨面粉加工設(shè)備加工硬麥時，硬麥流動性好，粉篩在設(shè)置的時候可以適量設(shè)置較密一些，防止碎?；烊氲矫娣壑?，影響面粉外觀;處理軟麥時，粉篩篩孔可以調(diào)小一些。粉篩密度的大小直接關(guān)系到篩粉效果和面粉品色，我們在石磨面粉加工設(shè)備生產(chǎn)過程中要針對小麥品質(zhì)的不同，設(shè)置不同的參數(shù)。

在實(shí)際生產(chǎn)中，石磨面粉加工設(shè)備參數(shù)設(shè)置還受到其它因素的影響，比如小麥水分，空氣濕度，面粉粗細(xì)等都會影響到設(shè)備參數(shù)的設(shè)置。實(shí)際操作過程會比較復(fù)雜，我們可以通過不斷的學(xué)習(xí)總結(jié)，熟悉設(shè)置規(guī)律，將石磨面粉加工設(shè)備的效能發(fā)揮徹底。

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