其實想要判斷石磨面粉細節(jié)的生產(chǎn)質量，從物料的碎粒率來看就是一個不錯的選擇。一般在石磨面粉機械加工原糧的過程中，不會使原糧胚等出現(xiàn)較大的損傷，碎粒少是石磨設備質量穩(wěn)定的表現(xiàn)。越是質量好的石磨面粉機，在原料脫皮和去麩的時候碎?，F(xiàn)象越低，保證了面粉出粉率和面粉品質。

　　石磨面粉機質量穩(wěn)定，還表現(xiàn)在設備故障率低。當設備出現(xiàn)故障時便于拆卸、檢查，更有利于設備維修和排除故障，盡量選擇比較通用化的、標準化程度高的、互換性好的零部件，質量好的石磨面粉機，用戶在長期使用過程中能夠穩(wěn)定、正常并且可靠地工作，故障率低并且使用壽命也比較長?！　?/div>